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19/04/2024

Javier García y María Vila ganadores del XXI Campeonato Galego de Coctelería 2024

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La tarde del 15 de abril fue la elegida para que, un año más la coctelería gallega se reuniese en el Hostal de los Reyes Católicos para la celebración de la XXI Edición del Campeonato Gallego de Coctelería y la XX Edición al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia patrocinado por el Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia.

Estas dos competiciones estuvieron como siempre organizadas por la Asociación Galega de Barmen (AGABA).

Por decimoséptimo año consecutivo el Parador de la capital gallega acogió el evento más importante de los bartenders gallegos en el que compitieron 7 bartenders y 10 jóvenes bartenders.

Este año Javier García González con su cóctel “Desde Brasil” en la categoría de Bartender y María Vila Batán con el “Trópico Redondo” en la de Joven Bartender los dos participantes que se alzaron con la victoria al obtener las mejores puntuaciones tanto por parte del Jurado Técnico como del Jurado Degustador. Ambos en cada una de las categorías representarán a Galicia en el certamen nacional que se celebrará en Lanzarote en diciembre del presente año.

Como novedad este año y adaptándonos a la nueva normativa oficial se añadieron dos pruebas puntuables de conocimientos de coctelería y de cata de destilados que se realizaron por la mañana y que fueron puntuables en la clasificación final.

En el XX Trofeo Especial patrocinado por el Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia la victoria fue para Javier García González.



Los premiados fueron los siguientes:

  • Categoría Barmans:
    1. Campeón (Trofeo St. Petroni) – Javier García González
    2. Segundo Clasificado (Trofeo Fabbri) – Francisco Jesús García Piñeiro
    3. Tercer Clasificado (Trofeo CIFP Compostela) – Javier González Luaces
  • Categoría Jóvenes Barmans:
    1. Campeona (Trofeo Schweppes) – María Vila Batán
    2. Segundo Clasificado (Trofeo Requesón e Mel De Galicia) – Bruno Gómez Cid
    3. Tercera Clasificada (Trofeo Bodegas Casa Mejuto) – Sonia García Durán
  • Mejor Técnica (Trofeo Hostal De Los Reyes Católicos) – Javier García González
  • Mejor Degustación (Trofeo OTC Group – Monín) – María Vila Batán
  • Mejor Decoración (Trofeo Las Nuevas Pajitas) – Javier González Luaces

 

En la XX Edición al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia los premiados fueron:

  • Campeón – Javier García González
  • Segundo Clasificado – Javier González Luaces
  • Tercera Clasificada – María Vila Batán
  • Cuarta Clasificada – Sonia García Durán
  • Quinto Clasificado – Bruno Gómez Cid
  • Sexto Clasificado – Francisco Jesús García Piñeiro

 

Diploma a la Mejor Prueba De Conocimientos – Francisco Jesús García Piñeiro

Diploma a la Mejor Cata De Destilados – Javier García González

¡ Enhorabuena a los todos los premiados !

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