Gabriel Vilar y Bruno Gómez ganadores del XX Campeonato Galego de Coctelería 2023
El Hostal de los Reyes Católicos acogió en la tarde del 20 de marzo la XX Edición del Campeonato Gallego de Coctelería y la XIX Edición al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia patrocinado por el Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, promovido por la Asociación Galega de Barmen (AGABA).
Un año más el Parador de la capital gallega acogió el evento anual de los bartenders gallegos en el que compitieron 5 bartenders y 6 jóvenes bartenders.
Finalmente fueron Gabriel Vilar Longarela con el cóctel “Remember me” en la categoría de Barman y Bruno Gómez Cid con el cóctel “Caballito de mar” en la de Joven Barman los dos profesionales que se alzaron con la victoria al obtener las mejores puntuaciones tanto por parte del Jurado Técnico como del Jurado Degustador. Ambos en cada una de las categorías representarán a Galicia en el certamen nacional que se celebrará en Tenerife a finales de noviembre del presente año.
En el XIX Trofeo Especial patrocinado por el Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia donde finalmente la victoria fue para Sonia García Durán.
Los premiados fueron los siguientes:
- Categoría Barmans:
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- Campeón (Trofeo St. Petroni) – Gabriel Vilar Longarela
- Segundo Clasificado (Trofeo Hostal De Los Reyes Católicos) – Diego Fernando López Crego
- Tercer Clasificado (Trofeo Fabbri) – Petr Hozak
- Categoría Jóvenes Barmans:
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- Campeón (Trofeo Ron Abuelo) – Bruno Gómez Cid
- Segundo Clasificado (Trofeo Requesón e Mel De Galicia) – Sonia García Durán
- Tercer Clasificado (Trofeo CIFP Compostela) – Natalia Fernández Rey
- Mejor Técnica (Trofeo Zamora Company) – Natalia Fernández Rey
- Mejor Degustación (Trofeo Mar De Frades) – Diego Fernando López Crego
- Mejor Decoración (Trofeo Las Nuevas Pajitas) – Joel Moirón Trigo
En la XIX Edición al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia los premiados fueron:
- Campeona – Sonia García Durán
- Segundo Clasificado – Gabriel Vilar Longarela
- Tercer Clasificado – Natalia Fernández Rey
- Cuarto Clasificado – Petr Hozak
- Quinto Clasificado – Diego Fernando López Crego
- Sexto Clasificado – Bruno Gómez Cid
¡ Enhorabuena a los todos los premiados !
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