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K Limero

 ⇒ INGREDIENTES:K-Limero - Cocktail AGABA

  • 3 cl. Vodka Nordés.
  • 4 cl. Licor Café Bocabajo.
  • Leche Fresca.
  • Nata Líquida.
  • Yema de Huevo.
  • Azúcar Blanquilla.
  • Goma Xantana.

⇒ ELABORACIÓN:

Se decora con Esferificación flambeada de Crem Brulee.


♦ TIPO:     Fancy Cocktail.

♦ PREPARACIÓN:    Vaso Mezclador.

♦ PRESENTACIÓN:      Vaso Yoghourt.

© AUTOR: José Manuel Mera Sánchez, del Pub Atlántico.

⇒ PRESENTADO EN:  XIII Campeonato Gallego de Coctelería 2014

♠ PREMIOS:  

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