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Horchata

Horchata

Bebida sin alcohol típica de Valencia que viene a ser un jarabe de chufa. Es usada sobre todo cocktails de fantasía y en España se toma mucho como bebida refrescante de verano.

En Valencia es muy típico tomarla con unos colines dulces de pan blando que se mojan en la horchata y que se llaman “Fartons.”

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