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Cachaça

Cachaça

40% – 75% vol. Podemos decir que se trata de un ron de segunda calidad obtenido de la destilación de los restos de elaborar la destilación del ron.

De origen brasileño, es por tanto un aguardiente de caña de azúcar al que se le suele añadir azúcar tostada. No se utiliza demasiado en cocktelería pero es la base de la famosa Caipirinha.

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