Taller de preparación para el
Campeonato Galego de Coctelería 2026
Abril 2026
PONENTES
♦ ♦ Sonia García y Javier García♦ ♦
Directiva de AgaBA
Éxito en el Taller de Preparación para el XXIII Campeonato Gallego de Coctelería. El pasado martes 7 de abril, las instalaciones del CIFP Compostela se convirtieron en el epicentro de la coctelería profesional en Galicia. Bajo la organización de AGaBA, celebramos una jornada intensiva de formación diseñada para que nuestros profesionales lleguen en las mejores condiciones a la cita más importante del año.
Maestros de Lujo: El taller contó con la experiencia y el talento de Sonia García y Javier García, quienes compartieron su profundo conocimiento del sector con todos los asistentes. Su guía fue fundamental para desgranar los secretos de la alta competición.
Contenidos Clave del Taller:
- Durante la sesión, los participantes pudieron profundizar en los aspectos técnicos necesarios para brillar en el XXIII Campeonato Gallego de Coctelería:
- Análisis de las bases: Repaso detallado de la normativa para evitar penalizaciones y maximizar la puntuación.
- Pruebas del campeonato: Explicación paso a paso de los retos que encontrarán los barmans.
- Mise en place y Rutina: Sonia y Javier realizaron una demostración práctica esencial, mostrando cómo organizar el espacio de trabajo y ejecutar la rutina de forma fluida y profesional.
- Foco en la Modalidad Café: Gran parte de la demostración se centró en esta disciplina, preparando a los aspirantes para los desafíos específicos para el campeonato.
Próxima parada: El 20 de Abril en el XXIII Campeonato Gallego de Coctelería
Este taller no solo ha servido para pulir la técnica, sino también para fortalecer el espíritu de comunidad entre los barmans gallegos. Con los conocimientos frescos y la motivación por las nubes, ¡estamos listos para ver el máximo nivel sobre el escenario!
PARTICIPANTES
⇒Actividad socios de AgaBA
