David de Lorenzo Alba del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail 3er Clasificado en el II Campeonato Gallego de Cocktelería 2003.

Cocktail Digestivo de Trago Largo.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Vaso Long Drink.

1cl. Curaçao Azul Marie Brizard.

4cl. Zumo de Maracuyá.

6cl. Zumo de Naranja natural.

1 Golpe de Jarabe de Azúcar.

Terminar de rellenar con Cava y remover.

Se decora con Mango, Fresas y Maracuyá.