María Caínzos Lorenzo del Centro Superior de Hostelería de Galicia de Santiago de Compostela.

Cocktail Primer Clasificado en Degustación en el VII Campeonato Gallego de Cocktelería 2008.

Cocktail Aperitivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

3cl. Gin Bombay.

1,5cl. Campari.

2cl. Zumo de Pomelo Natural.

3,5cl. Zumo de Naranja Roja Natural.

Se decora con Naranja Roja.