Andrés Lamelas Fernández del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail participante en el II Campeonato Gallego de Cocktelería 2003.

Cocktail Digestivo de Trago Largo.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Vaso Long Drink.

5cl. Ron Bacardí Carta Blanca.

2cl. Batida de Coco.

4cl. Agua de Coco.

4cl. Zumo de Piña.

1 Golpe de Curaçao Azul Marie Brizard.

1 Chorro de Jarabe de Azúcar.

Se decora con Coco natural, Piña y Hojas de Piña.