Lidia Souto Fernández del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail Participante en el IV Campeonato Gallego de Cocktelería 2005.

Cocktail Aperitivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

4cl. Gin Bombay.

3cl. Zumo de Piña.

3cl. Cava para rellenar.

Se decora con Limón y Piña.