Francisco José González Rodríguez del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail Tercer Clasificado en el I Campeonato Gallego de Cocktelería 2002

Cocktail Digestivo de Trago Largo.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Vaso Long Drink.

3,5cl. Vodka Eristoff.

3,5cl. Licor de Coco.

7cl. Zumo de Piña.

1 Golpe de Peppermint Marie Brizard.

Se decora con Piña natural, Mango y Melón.