Luís Riobó Llorens del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

 Cocktail Participante en el Trofeo Grand Marnier Trophy 2004

Cocktail Digestivo de Trago Largo.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Vaso Long Drink.

3,5cl. Ron Bacardí 5 Años.

3cl. Grand Marnier Rouge.

0,5cl. Curaçao Azul Marie Brizard.

5cl. Zumo de Guayaba.

Rellenar con 6cl. de Agua con Gas Vichy Catalán y Remover.

Se Decora con Piña y Carambola.