Martín Javier Pais Alvela del Hostal de Los Reyes Católicos de Santiago de Compostela.

Cocktail participante en el VI Campeonato Gallego de Cocktelería 2007

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail

2 Fresas naturales trituradas.

3cl. Oporto 10 años.

3cl. Ron Bacardí 8 años.

4cl. Zumo de Lima.

2cl. Zumo de Naranja Natural.

Se decora con Laurel, Limón y Fresa.