Pablo Aldemira Liz del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail Participante en el I Campeonato La Cocktelera de Oro de Galicia 2005.

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

3,5cl. Vodka Eristoff.

2cl. Amaretto Marie Brizard.

4,5cl. Zumo de Fresa natural.

2 Cucharaditas de Jarabe de Azúcar.

Se decora con Guinda impregnada en Crema de Cassis.