David de Lorenzo Alba del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail 4º clasificado en el I Trofeo al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia 2003.

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

3cl. Aguardiente de Café.

1cl. Orujo de Galicia.

3cl. Nata Líquida.

Chorrito de Curaçao Rojo.