Ramón Fernández Sánchez del Centro Superior de Hostelería de Galicia de Santiago de Compostela.

Cocktail participante en el IV Trofeo al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia 2006.

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

4cl. Orujo de Galicia.

3cl. Crema de Orujo.

2,5cl. Nata Líquida.

0,5cl. Sirope de Plátano Monin.

Se decora con Ralladura de Chocolate.