Ramón Montaña Hernández del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail participante en el II Trofeo al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia 2004.

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

2,5cl. Orujo de Galicia.

2,5cl. Café solo.

2,5cl. Bailey´s.

2,5cl. Nata semimontada para servir posteriormente en la copa.

Jarabe de Azúcar.

Se decora con Canela y Canuto de Chocolate.