Ignacio González González del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail participante en el I Trofeo al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia 2003.

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

2cl. Bourbon.

2cl. Orujo de Galicia.

2cl. Aguardiente de Café.

4cl. Helado de Vainilla.

Se decora con Hojas de Menta Fresca.