XI Campeonato Panamericano de Cocktelería. Trofeo Policastro, "Pichín"

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Hotel Trinitarias Suites (Barquisimeto, Venezuela). 20 al 27 de Agosto de 2007


Un año más España ha participado como país invitado al Campeonato Panamericano de Coctelería, evento que en 2007 tuvo lugar en la localidad venezolana de Barquisimeto. La delegación española estuvo compuesta por Israel Gil Martín, de ABE Segovia, que participó en la categoría de trago libre, de la que resultó vencedor, así como en la copa Panamericana, y por Juanjo Fernández, Pte. de AGABA que hizo las veces de Presidente de la delegación española en el certamen venezolano.

Como ya hemos comentado, Israel Gil se trajo para España el primer premio en la categoría de trago libre que se celebró en días anteriores al Panamericano, a la vez que la Copa Presidentes IBA, en la que Juanjo Fernández participó y que Nepo Ramírez, Presidente de la Asociación de Barmans de Venezuela ganó.

16 países fueron los representados en esta competición, por lo que, la experiencia vivida por nuestra delegación fue inolvidable, creando lazos de unión con nuevos países, conociendo sistemas y métodos de trabajo, así como nuevas bebidas y productos.

Aparte de las competiciones ya citadas, excursiones y visitas que mostraron la magia del país venezolano salpicaron un programa semanal bastante repleto que culminó, con pequeñas conferencias sobre diferentes productos, en la que España estuvo representada con la ponencia sobre el Orujo de Galicia que Juanjo Fernández expuso a los asistentes. Muchos de ellos mostraron mucho interés sobre como una bebida como el Orujo Gallego se introduce en la coctelería de manera fuerte. Destacar que el cóctel con el que Juanjo Fernández participó en la Copa Presidentes, tenía como bebida base el famoso destilado gallego.

Desde nuestra Web, agradecer a Emilio Vivanco, Secretario de ABE Madrid, el apoyo que nos ha dado, ya que él ha sido el principal artífice para que Juanjo Fernández pudiera vivir esta inolvidable experiencia.

Israel Gil, Derrick Lee, (Pte. IBA) y Juanjo Fernández

Entrega de Trofeos Categoría Trago Libre, De izda. a dcha. José Ancona, (Vicepte. IBA para Norteamérica), Derrick Lee, Israel Gil y Serge Sevaux, (Relaciones Exteriores del Grupo Grand Marnier)

Juanjo Fernández momentos antes de preparar su cocktail "Airiños" con Orujo de Galicia

Israel Gil en el momento de su participación

José Ancona, Vicepresidente de la IBA para norteamérica con Juanjo Fernández