VI Trofeo Especial al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia 2008
Hostal De Los Reyes Católicos, (Santiago de Compostela).
5 de Abril de 2008
Por sexto año consecutivo, El Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, patrocinó un Trofeo Especial para el "Mejor Cocktail con Orujo de Galicia del Año". Dicha fase queda reservada para los seis finalistas del Campeonato Gallego. Agradecemos de nuevo al Consejo Regulador y muy especialmente a su nuevo Presidente, Evaristo Rodríguez, Carmen Otero y por supuesto a Ana Fernández, Secretaria de dicho Consejo, que sigan colaborando con los barmans de Galicia y que continúe estableciendo ese nexo de unión entre algo tan típico gallego como es el Aguardiente de Orujo y la cocktelería.
El ganador de este año fue Martín Javier Pais Alvela, representando al Hostal de Los Reyes Católicos. Nuestra enhorabuena al ganador
CLASIFICACIÓN
Premio Especial al Mejor Cocktail elaborado con Orujo de Galicia 2008
Martín Javier Pais Alvela
(Hostal de Los Reyes Católicos de Santiago de Compostela)
José Soto, Martín Pais, ganador de la modalidad y Evaristo Rodríguez, (nuevo Pte. del Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia)