LII Congreso Nacional de Cocktelería FABE 2005

para Jefes de Bar y Jóvenes Barmans

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Hotel Amaragua, (Torremolinos, Málaga).

7 al 11 de Noviembre de 2005


Málaga fue el escenario del LII Congreso Nacional de Cocktelería. Más concretamente, el Hotel Amaragua de Torremolinos, (un espléndido establecimiento de 4 estrellas situado en primera línea de playa y restaurado recientemente), hizo de marco incomparable para tal evento al que asistieron cerca de 300 personas entre concursantes, directivos e invitados.

La semana de la cocktelería en España, (del 7 al 11 de noviembre), estuvo repleta de visitas y actos de confraternización entre las diferentes asociaciones componentes de FABE. La asociación anfitriona, ABE Málaga, organizó diferentes actividades, como la visita realizada a las bodegas González Byass , propietaria del conocido fino Tío Pepe, brandies como Lepanto o Soberano y riojas como Beronia, o la visita a la catedral y centro histórico de Málaga.

El día 7 de noviembre tuvo lugar la tradicional Asamblea General de Presidentes y Secretarios, en la que se aprobaron las cuentas generales y se discutieron cuestiones de diferente índole. El día del campeonato, celebrado el día 9, se estructuró juntando las dos categorías, Jóvenes Barmans y Jefes de Bar. Desgraciadamente Galicia perdió en la primera ronda a nuestros dos representantes, Alejandro Gómez blanco, en Jefes de Bar, y Ana Belén Morán, en Jóvenes Barmans. Tras la segunda ronda se dieron a conocer los 12 finalistas, 6 de cada categoría, del los cuales salieron los campeones, que este año fueron para Saturnino Fernández de Cantabria en Jefes de Bar y Juan Miguel Moreno de Málaga en la categoría de Jóvenes Barmans.

Como no podía ser menos en un evento de estas características, el nivel presentado y la creatividad demostrada, (tanto en los cocktails, como en las decoraciones), por los participantes fue maravillosa.

Como punto final del Campeonato se celebró una gran cena de gala en los salones del hotel Amaragua, en el cual se procedió a la entrega de premios y de distinciones.

Queremos agradecer a los componentes de ABE Málaga, todo su trabajo que sabemos que ha sido intenso para poder organizar un acto de tan gran calibre y por su disponibilidad y amabilidad en todo momento para hacer que nos sintiéramos como en casa. Desde ABE Galicia: ¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!

Alejandro Gómez Blanco, representante gallego en Jefes de Bar

Ana Belén Morán Álvarez participó en Jóvenes Barmans

Delegación Gallega en el Campeonato Nacional 2005

De izquierda a derecha:

Marcos Martínez, Ricardo Lois, José Soto, Ana Liste, Ignacio González, Ana Belén Morán, Alejandro Gómez y Raquel Suárez