Concurso Grand Marnier Trophy

Madrid. 15 de Noviembre de 2007

Todos conocemos el licor Grand Marnier, maravillosa bebida francesa, y estamos de enhorabuena porque la firma ha vuelto a la cocktelería española con su Concurso Grand Marnier Trophy. Este año, después de algunos de ausencia ha regresado a España tras algunos años.

El hotel Me Madrid de la cadena Meliá ha sido el marco elegido para la realización del concurso. Catorce barmans representaron a las diferentes delegaciones de FABE en España.

El acto estuvo organizado por la firma González Byass, distribuidora de Grand Marnier en España y se llevó a cabo con la ayuda de la directiva de FABE y la presencia de Serge Sevaux, embajador de la sección de cocktelería y Relaciones Exteriores del Grupo Grand Marnier.

El representante gallego fue Alberto López Doldán, estudiante del Centro Superior de Hostelería de Galicia que se trajo para Galicia el tercer premio en el que era su segundo concurso con profesionales. El primer premio fue para Manolo Martínez de ABE Sevilla y el representante de ABE Málaga consiguió la segunda plaza. La modalidad de este año fue la de cocktail Fancy, por lo que estaba permitido el uso de hasta siete ingredientes y una decoración y cristalería completamente libre.