Por tercer año consecutivo, AGABA celebró su Campeonato Gallego de Cocktelería en la Capilla Real del Parador Nacional del Hostal de Los Reyes Católicos de Santiago de Compostela. Con ésta, ya son siete las ediciones del certamen gallego, en el que de nuevo debemos agradecer a Fco. Contreras, a Manuel Quintanar y a todo su equipo el trato recibido en la que ya consideramos nuestra casa.

Por primera vez, y haciendo un acercamiento a las nuevas normativas de la IBA, el campeonato gallego fue modalidad Open, por lo que los 16 barmans participantes pudieron elegir el tipo de cocktail a realizar. Por ello, el público asistente pudo admirar en un mismo concurso cocktails aperitivos, digestivos y long drink. Como es habitual, después de la primera fase, los seis barmans más puntuados pasaron a la final, dándoles acceso directo a la final de Orujo. Un año más queremos agradecer públicamente en nuestra web a todos los barmans participantes por el alto nivel exhibido.

Los finalistas de esta edición fueron Alejandro Gómez del Hotel Coto Real de Rábade, (Lugo), Marcos Martínez Iglesias del Hotel Araguaney de Santiago, Daniel Fernández Duarte del Restaurante Los Abetos, (Nigrán), Martín Pais Alvela del Hostal de Los Reyes  Católicos y las debutantes Marta Pérez Vázquez y Lorena Romar Sambade del Centro Superior de Hostelería De Galicia.

Terminada la final, Marcos Martínez repitió de nuevo como Campeón Gallego. También al igual que el año pasado, el segundo puesto se marchó hasta el Hotel Coto Real de Rábade en manos de Alejandro Gómez. Marta Pérez Vázquez quedó en tercer lugar en su primer concurso.

Los trofeos a la Mejor Técnica y Mejor Degustación fueron para Marcos Martínez y María Caínzos respectivamente.

Marcos, como ganador representará a Galicia en el próximo Nacional 2008 de Santiago de Compostela. En esta ocasión, la tercera clasificada, Marta Pérez será la concursante en el Nacional en la categoría de Jóvenes Barmans, dado que Alejandro, segundo clasificado ya había concursado en la categoría de Jefes, por lo que no puede cambiar de nuevo a la de Jóvenes.

Agradecemos a Rubén Lois, Director Xeral de Turismo de la Xunta de Galicia entregó el premio al ganador en la ceremonia final. El certamen finalizó con un vino español ofrecido por cortesía del Hostal de Los Reyes Católicos y con la cena para patrocinadores y colaboradores.

CLASIFICACIÓN

Campeón Gallego de Cocktelería 2008, Trofeo Marie Brizard

Marcos Martínez Iglesias. (Hotel Meliá Araguaney de Santiago de Compostela)

Marcos Martínez, (Campeón Gallego 2008), Eduardo González, (Delegado en Galicia de la firma Marie Brizard), Rubén Lois, (Director Xeral de Turismo), y Juanjo Fernández

Segundo Clasificado, Trofeo Bacardí - Martini

Alejandro Gómez Blanco. (Hotel Coto Real de Rábade)

Diego Mosquera y Juanjo Fernández entregan a Alejandro Gómez el trofeo de segundo clasificado.

Tercera Clasificada, Trofeo Coca Cola - Begano

Marta Pérez Vázquez. (Centro Superior de Hostelería de Galicia)

Javier Torres, (Delegado de Coca Cola - Begano), Marta Pérez y Juanjo Fernández

 Premio Especial del Jurado Técnico, Trofeo Seguros Bilbao, Agencia Luci Castrillo

Marcos Martínez Iglesias. (Hotel Meliá Araguaney de Santiago de Compostela)

José Soto, (RR.PP. de AGABA), Marcos Martínez, (Premio Especial a la Mejor Técnica), José Paz, (Director del CSHG) y Juanjo Fernández entregan el trofeo en nombre de Luci Castrillo.

 Premio Especial del Jurado Degustador, Trofeo Hotel Coto Real

María Caínzos Lorenzo. (Centro Superior de Hostelería de Galicia)

Mar Vilanova, (Pta. del Jurado Degustador), y Juanjo Fernández con María Caínzos

La Junta Directiva de AGABA y los concursantes frente a la puerta principal del Hostal de los Reyes Católicos