¿Qué es un Cocktail?

Se puede considerar como cocktail, toda bebida resultante de combinar dos o más ingredientes basados en alcoholes, bebidas espirituosas y zumos y que debido a los mismos, puede ser con o sin alcohol, caliente o frío, de trago largo o corto, seco, semiseco o dulce, aperitivo, digestivo o para toda hora y que guarda armonía en cuanto a color, olor y sabor.

¿Cuáles son los orígenes del Cocktail?

La palabra cocktail se deriva de dos palabras de origen inglés “Cock” (Gallo.), y “Tail” (Cola.), por lo que la traducción literal sería “Cola de gallo” pero a la hora de abordar el tema de la verdadera historia sobre los orígenes del cocktail, sería complicad

o averiguar cual de ellas es la verdadera. Lo que si parece cierto es que la época dorada en la que el cocktail tuvo su mayor apogeo nos traslada a los Estados Unidos durante la ley seca. Durante la prohibición, el crimen organizado se dedicó a seguir produciendo bebidas alcohólicas que los barmen se veía obligados a vender en locales clandestinos. La aceptación del público no fue buena, por lo que los barmen comenzaron a mezclar estas pésimas bebidas con zumos y jarabes a fin de disimular su mala calidad. De allí salieron muchas de las recetas que hoy en día conocemos como clásicas.

A continuación, os relatamos cuatro de las historias que hablan del origen del cocktail. Por supuesto que existen muchas más, pero citarlas todas sería prácticamente imposible. Nosotros os recomendamos que las leáis y os quedéis con la que más os guste.

"Barcos de vapor"

"De principios de siglo"

"Sueños Caribeños"

"Plumas de pelea"