Uxío Conde Pasín del Hotel AC Palacio del Carmen en Santiago de Compostela.

Cocktail Participante en el IV Campeonato Gallego de Cocktelería 2005.

Cocktail Aperitivo de Trago Corto.

Preparado en Vaso Mezclador.

Presentado en Copa de Cocktail.

5cl. Jerez Fino Seco.

2cl. Martini Dry.

2cl. Martini Rosso.

1cl. Crema de Cassis Marie Brizard.

Se decora con Guinda Roja.