Itziar Lorenzo Arenas del Centro Superior de Hostelería de Galicia de Santiago de Compostela.

Cocktail participante en el VIII Trofeo Fontdor - Vichy Catalán para profesionales 2006. Mejor Técnica.

Cocktail Digestivo de Trago Largo.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Vaso Long Drink.

2cl. Vodka Eristoff.

2cl. Pisang Ambon.

2cl. Pulco Lima.

4cl. Zumo ACE Lambda.

5cl. Zumo de Piña Lambda.

1 Chorrito de Jarabe de Azúcar.

Se decora con Calabaza, Limón y Clavo.