María Caínzos Lorenzo del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail participante en el VI Trofeo al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia 2008.

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

3cl. Orujo de Galicia.

3cl. Café Solo Frío.

3cl. Nata Líquida.

1cl. Peppermint Marie Brizard.

1 chorro de Jarabe de Azúcar.

Se decora con Menta.