Iria Llorca Loureiro del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail 6º clasificado en el I Trofeo al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia 2003.

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

2cl. Aguardiente de Café.

1cl. Orujo de Galicia.

3cl. Nata Líquida.

1cl. Crema de Menta Verde.

Se decora con Hojas de Menta fresca.