Andrés Lamelas Fernández del Centro Superior de Hostelería de Galicia.

Cocktail participante en el I Trofeo al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia 2003.

Cocktail Digestivo de Trago Corto.

Preparado en Cocktelera.

Presentado en Copa de Cocktail.

4cl. Aguardiente de Café.

1cl. Orujo de Galicia.

3cl. Nata Líquida.

2cl. Leche Condensada.

Se decora con Café molido.